◁——═≡漢堡肉排≡═——▷ 

╭♡…………材 料…………♡╮
├① 豬絞肉   150公克
├② 洋蔥末   1/3杯
└③ 蛋白    1個
 
╭♡…………調味料…………♡╮
├① 醬油    1/2大匙
├② 糖     1/3大匙
├③ 胡椒粉   2小匙
└④ 中筋麵粉  1又1/2大匙 

╭♡…………做 法…………♡╮
├① 將洋蔥洗淨去皮切末備用。
├② 再將絞肉、洋蔥末、蛋白與調味料一起攪拌均勻成漢堡肉餡。
├③ 將漢堡肉餡用手塑成圓球後,用手掌壓扁成高約3公分的扁圓形。
├④ 熱油鍋,將漢堡肉放入兩面煎熟即可。
└⑤ 食用時可淋上番茄醬或A1醬。 

╭♡…………備 註…………♡╮
└ 在材料方面可使用豆腐代替一半份量的絞肉,既健康又可降低熱量,增加飽足感,同時也比較經濟喔!
arrow
arrow
    全站熱搜

    藍阿仔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()