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◁——═≡日式鬆餅≡═——▷
╭♡…………材 料 Ａ…………♡╮
├① 雞蛋 50公克
├② 細砂糖 20公克
├③ 蜂蜜 20cc
└④ 牛奶 50cc
╭♡…………材 料 Ｂ…………♡╮
├① 低筋麵粉 80公克
├② 泡打粉 3公克
└③ 玉米粉 20公克
╭♡…………材 料 Ｃ…………♡╮
└① 融化奶油 20公克
╭♡…………做 法…………♡╮
├① 將材料Ａ依序置入瓢盆內打散。
├② 加入過篩後的材料Ｂ粉類拌勻。
├③ 加入融化奶油攪拌均勻鬆弛約３０分。
├④ 少許油熱油鍋，用餐巾紙擦拭多餘的油。
└⑤ 取適量麵糊倒入鍋內，待出現凹陷小洞即可翻面，隨之起鍋完成。
╭♡…………備 註…………♡╮
└ 依個人喜好淋上蜂蜜、鮮奶油、果醬，亦可變化成銅鑼燒夾餡料。
╭♡…………材 料 Ａ…………♡╮
├① 雞蛋 50公克
├② 細砂糖 20公克
├③ 蜂蜜 20cc
└④ 牛奶 50cc
╭♡…………材 料 Ｂ…………♡╮
├① 低筋麵粉 80公克
├② 泡打粉 3公克
└③ 玉米粉 20公克
╭♡…………材 料 Ｃ…………♡╮
└① 融化奶油 20公克
╭♡…………做 法…………♡╮
├① 將材料Ａ依序置入瓢盆內打散。
├② 加入過篩後的材料Ｂ粉類拌勻。
├③ 加入融化奶油攪拌均勻鬆弛約３０分。
├④ 少許油熱油鍋，用餐巾紙擦拭多餘的油。
└⑤ 取適量麵糊倒入鍋內，待出現凹陷小洞即可翻面，隨之起鍋完成。
╭♡…………備 註…………♡╮
└ 依個人喜好淋上蜂蜜、鮮奶油、果醬，亦可變化成銅鑼燒夾餡料。
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